Ich war heute endlich mal wieder auf dem Wochenmarkt, trotz eines Bänderriss, der auch der Grund der kleinen Auszeit des Knoblogs war. Ich humpelte von Stand zu Stand um leckere Dinge einzukaufen, die ich zu Weihnachtsgeschenken verkochen werde. Das macht richtig Spaß. Schade das der Markt so weit weg ist. Ich würde sonst viel öfter […]
Man war das spannend: am Wochenende habe ich meine erste Pastete selber gemacht. Ich habe dabei dieses wunderbare Rezept zu Grunde gelegt. Da die Pastete aber eine Überraschung für Mamas Geburtstag sein sollte und die Vegetarierin ist, habe ich den Kassler weggelassen. Und wo ich schon mal mit dem Weglassen angefangen habe, flogen gleich noch […]
Die meisten Deutschen kennen Linsen nur als Suppe mit Speck und Mettwurst. Das ist sicher lecker, aber Linsen können noch mehr. Viel mehr. Wer einmal durch einen Biosupermarkt schlendert, der wird verblüfft sein, wie groß dort die Auswahl ist. Es gibt grüne, schwarze, rote, gelbe und braune Linsen. Und sie alle haben einen unterschiedlichen Geschmack. […]